Šéfkuchař Vít Kudrna ve školní jídelně
Do naší školní kuchyně zavítal profesionální kuchař Vít Kudrna, školitel gastronomických provozoven s dlouholetou praxí. V rámci poradenství dostaly paní kuchařky nové tipy, rady a recepty, kterými by mohly náš jídelníček ozvláštnit. Společně s personálem kuchyně uvařil nejdříve rajskou omáčku s nutričně bohatými cizrnovými karbanátky. Přílohou nebyl tradiční knedlík, ale zdraví prospěšný bulgur. Dalším obědem, kterým zatím šéfkuchař […]
Šéfkuchař Vít Kudrna v naší školní kuchyni
V pátek 1. března zavítal na návštěvu do naší školní kuchyně pan šéfkuchař Vít Kudrna, školitel gastronomických provozoven s dlouholetou praxí. Společně jsme naplánovali, že v květnu opět přijede a bude během celého týdne inspirovat naše paní kuchařky, se kterými si zároveň vzájemně vymění zkušenosti.
A co jsme dnes obědvali Krůtí rolka s bramborovou kaší
A-co-jsme-dnes-obedvali-Kruti-rolka-s-bramborovou-kasi
A co jsme dnes obědvali – borůvkové knedlíky
A-co-jsme-dnes-obedvali-boruvkove-knedliky